HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop。可愛すぎます♡ビンテージ絵本アヒル洋書　動物　古書ジャンクジャーナルに。シュトゥルムゲシュッツIII 写真集2,3,4。グウェンプール　 Gwenpool 英語版　５冊セット　アメコミ。【専用】Biff, Chip & Kipper 【STAGE4&5】16冊×2。洋書古書　希少　ヴィンテージ植物図鑑　繊細で美しい植物画304点　画集　ドイツ語。THE HARVARD CLASSICS 20巻。洋書 American Surfaces Stephen Shore。529③Elsa Felsko 植物図鑑　植物画　洋書　古書　ボタニカルアート。洋書 Rolls-Royce The Derby Phantoms